Mittwoch, Mai 26, 2010

Grüne Mayonnaise - wild und roh

Da können auch 'Normalköstler' nicht wiederstehen - leckere rohe, grüne, wilde Mayonnaise auf Basis von vielen Kräutern, Avocado, etwas Knoblauch...
Ich nehme solche Mayonnaise gerne mit zum Picknick - mit ganz viel Rohkost zum Dippen - und bisher wurde sie immer von allen genascht und für sehr lecker befunden. Dieses Mal waren drin: Basilikum, Blätter von Wilder Möhre, etwas Thymian, Vogelmiere - je nach bevorzugter Geschmacksrichtung kann das variieren - auf jeden Fall ist sie immer lecker!