Die große Tortenschlacht

Irgendwie scheint das Vor-Frühjahr besonders inspirierend zu sein - ich versuche mich in der knapp bemessenen Freizeit (sprich desnächtens) an Tortenkreationen und in Hamburg macht sich ein Café auf, die Rohköstler dort zu verwöhnen.

Hier mein erster Versuch für eine Walnuss-Möhren-Creme-Torte - noch nicht 100% so, wie ich sie haben wollte - aber auf dem Weg!