Samenbomben selberbauen

Gestern in Kaffee oder Tee haben wir mal so richtig rumgemanscht in frischer Erde und die Samen gleich miteingebaut - auf ein buntes Frühjahr...
Hier zur Seite und hier der Film - viel Spaß!

Nachlesen zum Thema könnt Ihr außerdem bei Ulmer oder in der neuen Broschüre von Kamphausen - beide fand ich schön gemacht und sehr informativ.

Auch schön: die Seedball-Manufaktur bei facebook

oder die bunten Blumenwiesen in Mössingen - eine Stadt, die weiß, wie Sie ihren Bürgern eine Freude macht - unter anderem mit dem Bienensommer aus der Mössinger Saatgut-Manufaktur

Fertige Samenkugeln gibt es außerdem bei Aries ebenso wie den Bausatz.

Dann auf einen bunten Sommer! Bilder folgen....

Die wichtigste halbe Stunde

Jetzt das Leben ändern...erfordert nur eine halbe Stunde täglich... ;-)

Der rohköstliche Tipp im Februar

Ich hoffe, Ihr seid gut durch die närrische Zeit gekommen und möchte Euch noch schnell, bevor der Februar zu Ende geht, den rohköstlichen Tipp mitgeben - Auszug aus dem Wildpflanzen-Magazin, was man hier für nur 6 €/Jahr für 12 Ausgaben abonnieren kann.

Geschrieben habe ich das schon vor der großen Eiszeit... gültig ist es dennoch, denn noch nicht überall ist es schon wieder aufgetaut!

Nun, bisher gab es noch allerhand zu finden, aber was, wenn es jetzt so richtig kalt wird? Dann bleibt noch der Gang zum Markt, der neben Feldsalat und Postelein auch schon wieder Brunnenkresse zu bieten hat, und in der allergrößten Not bleibt immer noch der Griff zu Getrocknetem. „Da sind dann aber die Vitamine nicht mehr erhalten und viele Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe sind auch hinüber!“, werden nun einige sagen. Und recht haben sie. Viele Vitamine gehen beim Trocknen verloren, die Folsäure (Vitamin B9, B11) etwa ist sogar licht- und sauerstoffempfindlich und auch bei längerem Kontakt mit Wasser oder erhöhten Temperaturen baut sie sich schnell ab. Dagegen bleiben aber manche Enzyme und Mikroorganismen beim Trocknen teilweise erhalten. Letzteres kann ein Nachteil, aber auch ein Vorteil sein, denkt man etwa an die Versorgung mit Vitamin B12, die mit einem Bedarf an Mikroorganismen einhergeht. Was in jedem Fall erhalten bleibt, sind die Mineralstoffe. Sie können weder durch Tiefgefrieren, noch durch die Trocknung von Lebensmitteln zerstört werden. ....sichern Sie sich doch die Versorgung mit Mineralstoffen durch getrocknete Wildpflanzen. Fragen Sie im Handel aber sicherheitshalber nach Rohkostqualität – also Pflanzen, die unter 40 °C getrocknet wurden.

Kakao mit Eisenkraft © Dr. Christine Volm

1 Esslöffel Kakaopulver in Rohkostqualität
5 Datteln der Sorte ’Deglet Nour’ in Rohkostqualität (wer es süßer mag, nimmt mehr Datteln)
1 Handvoll Cashewnüsse in Rohkostqualität
½ Handvoll getrocknete und zerriebene/geschnittene Brennnesselblätter
1 Prise Zimt
400 ml Wasser

Die Datteln entsteinen. Alle Zutaten mit dem Wasser pürieren bis ein cremiger Kakao entstanden ist. Wer gerne warmen Kakao mag, der kann warmes Wasser (<40 °C) verwenden. Richtig cremig wird es vor allem, wenn man einen Hochleistungsmixer verwendet. Es geht auch mit einem Pürierstab – dann aber mit wenig Wasser anfangen und die Zutaten erst zu einer möglichst feinen Creme verarbeiten und dann nach und nach das Wasser zugeben. Mehr Informationen zur Ernährung mit Rohkost und essbaren Wildpflanzen und zahlreiche Rezepte gibt es in 'Rohköstliches - gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen', dem aktuellen Buch von Christine Volm, erschienen im Ulmer Verlag, 2010. Das Buch ist im Handel erhältlich oder signiert/mit persönlicher Widmung zu bestellen unter wildundroh@web.de.

Farne zur Luftverbesserung - in Ton und Bild

Huch, jetzt habe ich aber schon lange nichts mehr geschrieben hier - und warum? Ich habe mich ganz den Rosen gewidmet und die neuesten Schnittvarianten und Pflanztipps verschiedener Rosengärtner ausgewertet und in spannendes Vortragsmaterial verwandelt. Die Architekten, die am Montag davon proftieren konnten, fanden es - so zumindest mein Eindruck - ebenso spannend wie ich.
Nun sind wieder die Wildpflanzen an der Reihe, vorher allerdings gibt es hier noch den neuesten SWR-Beitrag vom 6. Februar zum Thema "Farne fürs Haus" - viel Spaß beim Anschauen!

Lichtmess

So, Weihnachten ist nun endlich vorbei, Zeit die letzte Tannennadel aus dem Haus zu werfen und sich aufs Frühjahr einzustellen.
Und wir begrüßen - tatatataaaaa - das Licht!
Es wird nun morgens 22 Minuten früher hell und abends geht die Sonne erst 53 Minuten später unter als zur Wintersonnwende - Wir haben es insgesamt also wieder 1 1/4 Stunden länger hell.
Die Räucherer unter Euch werden den Tag bestimmt mit einer besonderen Räucherung begehen wollen. Ich nehme dazu gerne die lichtvollen Kräuter aus dem Sommer, wie Lavendel und Johanniskraut und das Harz des Mastixstrauches - einer Pistazienart.
Wer diesen Tag dazu nutzen will, um neue Ordung zu schaffen - innerlich wie äußerlich, der kann auch mit Weihrauch, den südamerikanischen Baumharzen, den Copalen, oder dem Weißen Salbei räuchern, um die Atmosphäre zu reinigen.

Die Bauernregel für heute macht mir nicht gerade Mut...
Ist’s an Lichtmess hell und rein,
wird ein langer Winter sein.
Wenn es aber stürmt und schneit,
ist der Frühling nicht mehr weit.
Bei uns ist das Wetter nämlich hell und klar - ein ordentlicher Schneesturm wäre mir da dann doch lieber.

Euch allen einen erhellenden Tag!