Rosenraten im Rosenparadies

Ihr Lieben, auch wenn der Sommer nicht so den Eindruck macht, es ist ein perfekter Rosensommer - zumindest im Haigerlocher Rosengarten lieben die Rosen das Wetter und lassen sich Zeit, so dass fast jede Blüte einzeln bewundert werden kann, statt schnell zu verblühen. Zwei Tage vor den Haigerlocher Rosentagen, zu denen ihr natürlich alle eingeladen seid, ist also soweit alles vorbereitet. Wer mag kann am Samstag und Sonntag mit mir dort auf Führung gehen, es wird dabei um den unwiderstehlichen Duft und die scheinbar unergründlichen Namen der Rosen gehen.

Samstag, 29. Juni
14 Uhr Führung durch den Rosengarten mit Gärtner und Gründer Winfried Werner: "Pflege der Rosen"
17 Uhr Führung durch den Rosengarten – Sinneserlebnis Rosenduft mit Dr. Christine Volm
 

Sonntag, 30. Juni
11 Uhr Führung durch den Rosengarten mit Gärtner und Gründer Winfried Werner
12 Uhr Musikbeitrag der Bläserklasse Haigerloch – Projekt an der Witthauschule
15 Uhr Führung durch den Rosengarten – „Wie Rosensorten zu ihren Namen kommen“ mit Dr. Christine Volm

Start der Führungen ist im Rosengarten am Treffpunkt unter den Sonnenschirmen
Und hier noch etwas für die Rosenfreaks - eine wunderschöne Rosensorte - wer kennt ihren Namen? Ich bin gespannt auf eure Tipps, den Namen verrate ich euch hier dann nächste Woche.

Der grüne Zaubertrank

Ja, ihr werdet es schon ahnen - es geht heute um Smoothies. "Der grüne Zaubertrank", so heißt ein neues Buch von Victoria Boutenko, was kürzlich im Hans-Nietsch-Verlag erschienen ist.

(c) Hans-Nietsch-Verlag

Darin bewundert ein kleiner Junge namens die Nick die Kraft und Größe der Eichen und erfährt von seinem Vater, dass die Sonne es ist, die in den Bäumen den Zaubertrank Chlorophyll entstehen lässt, der die Eichen so groß und kräftig werden lässt.

Nick möchte daher auch Chlorophyll essen, findet aber Endiviensalat zu bitter... Ihr ahnt es, die Lösung sind "Grüne Smoothies". (Ich bin persönlich ja der Meinung, man sollte nichts im Smoothie verwenden, was man nicht auch pur essen würde - dazu und über andere Smoothie-Theorien können wir uns gerne aber auch bei anderer Gelegenheit, z.B. in Kisslegg beim Urkost-Kongress austauschen)
Botanisch-wissenschaftlich ist in diesem Büchlein manches stark vereinfacht und erscheint daher etwas verquer (die Bäume brauchen natürlich nicht nur Sonnenlicht, sondern auch Nährstoffe aus der Erde und CO2 aus der Luft, um draus Biomasse und Sauerstoff herstellen zu können - soviel zum "Geheimnis der Photosynthese", dass man vielleicht auch hätte unterbringen können.), dennoch macht dieses Buch klar: Wer "groß und stark" werden will, braucht Grün - das ist die gute Botschaft dahinter und die kann man unterstützt von netten Bildern sicher gut so weiter geben - vor allem an Kinder, die noch nie etwas vom Nutzen der grünen Ernährung oder von Smoothies gehört haben.
Weil das Buch auch noch hübsch illustriert ist, ist es ein prima Geschenk.

Nick - credits: Hans-Nietsch-Verlag

credits: Hans-Nietsch-Verlag

Und gerade weil es so einfach gehalten wurde ist es auch ganz gut geeignet, um es als Mitbringsel zu nutzen, und ohne erhobenen Zeigefinger oder wissenschaftliche Erklärungen die wichtigsten Dinge zu ermitteln. Ich meine: Gelungen!

Was steht für mich heute auf dem Programm? - Der cremige Vogelmiere-Smoothie aus Meine-liebsten Wildpflanzen - rohköstlich von Seite 117 mit Erdbeeren statt Trockenfrüchten und Clementinen - schmeckt auch Kindern!

Loslassen mit Rohkost

Heute morgen erreichte mich folgende Nachricht von einem Exkursionsteilnehmer: " Seit 1. April 20 kg abgenommen. Ohne Diät, nur mit Rohkost -  Freude!"
Das freut mich natürlich auch, obwohl das Ziel der Rohkosternährung nicht nur das Abnehmen ist. Aber Loslassen geht ganz leicht damit und was man alles loslassen kann, zeigt sich mir immer wieder - nicht nur im Körpergewicht, sondern auch in der Stimmung der Teilnehmer in meinen Kursen.
Das Schöne daran: Es geht ganz einfach und ist köstlich dazu - schaut euch nur mal die Zutaten (das ist nur ein kleiner Teil davon) vom letzten Zubereitungskurs im Mai an - so fällt Loslassen gar nicht schwer.
Der nächste Zubereitungskurs - bei dem wir vorher natürlich auch wieder die wilden zutaten selber sammeln - findet übrigens am 10. August in Vaihingen/Enz statt.

Zutaten für die Rohköstlichkeiten im Mai-Seminar

Kokos, Mango, Kräuter, Nüsse und Samen - die Wildpflanzen dazu haben wir ganz frisch gesammelt!

Kleines Rätsel: der Gruß aus der Naturküche

Sinneserlebnis Sommersonnwende

Um 7:04 Uhr heute morgen war es soweit - die Sommersonnwende. Schade eigentlich denke ich mir jedes Jahr, weil von nun an die Tage wieder kürzer werden. Allerdings sind Veränderungen auch gut - ich bin beispielsweise recht dankbar für die Abkühlung, die der Regen gebracht hat - diese Hitze war nicht so gut auszuhalten, wenn man wie ich seinen Arbeitsplatz ganz nah an der Sonne (unterm Dach!) hat. Heute dagegen ein frisches Lüftchen und da freu ich mich, dass pünktlich zur Exkursion heute nachmittag die Wildpflanzen gut mit Wasser versorgt und der Staub der vergangenen Tage abgewaschen wurde.

Viele haben in den letzten Tagen an Kopfschmerzen und Spannungen gelitten. Was hilft an solchen energiegeladenen Tagen ist Atmen. Gestern abend im Yoga hatten wir eine Pranayama-Stunde und anschließend ging hier ein Gewitter runter, das sich gewaschen hatte. Innerhalb zweier Minuten war ich bis auf die Knochen nass. Aber wie schön war das, dann draußen zu sein. Die Straßen dampften und die Natur hat sichtlich aufgeatmet. Und der Duft nach einem Sommergewitter ist unbeschreiblich - ein bisschen nach Vetiwerwurzel. So sind Veränderungen - sie lassen einen nicht unberührt und tun doch gut.

Und weil Sommerzeit auch immer Räucherzeit  ist und es gestern kurz vor dem Gewitter so wundervoll nach Süßgras gerochen hat - hier noch ein paar Bilder aus einem Duftgarten in Berlin. Genießt den Tag und begrüßt die Veränderungen. Wenn wir sie loslassen wie die leichtflüchtigen Düfte, dann sind wir offen für Vieles - in diesem Sinne: Happy Summer Solstice und viele gute Sinneserlebnisse.

Lavendel

Flieder

alles duftet - manches mehr, manches weniger

manchmal muss man den Duft erst entdecken - zum Beispiel durch Verreiben der Blätter

Essbare Wildpflanzen in Berlin und auf dem VSD in Stuttgart

Nachdem sich nun jede Menge Bilder und wild-rohe Erlebnisse angesammelt haben, wird es Zeit, auch mal wieder was zu posten. Die letzten Wochen waren prall gefüllt mit Wildpflanzen-Terminen und so will ich euch die nächsten Tage mal wieder teilhaben lassen.
Jetzt, wo die Temperaturen bald etwas abkühlen sollen, erst mal ein paar Bilder, die uns nochmal zurückführen in den ganz schön kalten Mai - nichts wars da mit Sandalen und Sonnenschein, aber die Wildpflanzen sind unglaublich gut gewachsen und so haben wir in Stuttgart zum Vegan Street Day einige Schalen und Töpfe an den PureRaw-Stand mitgenommen. Das war auch eine schöne Veranstaltung bis... der große Regen kam und dann hat es nur noch den Wildpflanzen gefallen und wir mussten warmen Tee organisieren zum Hände wärmen. Dennoch war es beeindruckend, wieviele Menschen zu dieser Veranstaltung kamen, das Interesse in Stuttgart an Veganem ist phänomenal - so viele Veggies auf einem Haufen ist einfach ein schönes Erlebnis.

das war noch vor dem Regen

viel Interesse, viel zu erklären - hier zum Thema Algen

und so sah es dann aus, als es geschüttet hat

In Berlin dann Ende Mai schüttete es auch nur wie aus Kübeln - Vorteil daran war jedoch, dass wir jede Menge Grünes, frisch geduscht, gefunden haben. Und außerdem gibt es in Berlin einen ganz besonderen Service, man kann auf dem Markt auch frisch geerntete Wildpflanzen kaufen - wer da noch sagt, in Berlin wäre es schwierig mit der Grünversorgung, der hat noch nicht richtig gesucht.

feiner junger Giersch mitten in der Stadt

Brennnesseln gabs auch

junge Lindenblätter auf Augenhöhe für Kinder zum Selberernten und -verspeisen

Wildpflanzenpaket vom Markt - die leckeren Taubnesselblüten waren sehr begehrt - das Bittere blieb mir

Und wer die Wildpflanzen selber suchen will, sie aber noch nicht kennt, kann am 24. September in Berlin mit mir auf Exkursion gehen - also: Save the Date! Ihr könnt die ausführlichen Infos zur "Wildpflanzen-Exkursion in Berlin" bei mir anfordern - wie immer unter info(ät)christine(minus)volm(punkt)de.

Der König des Weges - Wegerich

Alles, was es zum Thema "Wegeriche" zu wissen gibt, hab ich heute bei "Kaffee oder Tee" erzählt. Das könnt Ihr Euch hier im Film noch eine Weile anschauen - viel Spaß und schaut bis zum Schluss, da gibt es nämlich noch ein besonderes Schmankerl!

Löwenzahn - Pflanzenmeditation

Jetzt ist es endlich Frühling und der Löwenzahn kann sich nicht mehr zurückhalten - deshalb an dieser Stelle: ein Hoch auf den Löwenzahn!

Ich bin gerade dabei ,ein Seminar zum Thema Pflanzenmeditationen vorzubereiten und einen Artikel von mir zu diesem Thema findet ihr übrigens in der Juli/August-Ausgabe des Kneipp Journals. Da wollte ich euch nur auch ein paar Inspirationen zum Löwenzahn geben. Vielleicht könnt ihr sie für eure heutige Meditation im Freien nutzen - oder einfach nur beim Spaziergang mal darüber nachdenken.

Stark und wehrhaft

guter Gastgeber - gern besuchte Blüte

Beflügelt, leicht und reisewillig

Frank Elstner will seine Frau verjüngen

Hier ein supernettes Interview mit Attila Hildmann bei Frank Elstner in "Menschen der Woche".


Attila Hildmann bei Frank Elstner "Menschen der... von veganpride

Und zugegeben, meine Schlagzeile für diesen Post war etwas übertrieben, aber die Begeisterungsfähigkeit eines Frank Elstners ist natürlich die perfekte Platform für einen, der begeistern kann, wie Attila.

Gut, ich brauche keinen Biozoom - aber für all die ungläubigen Thomasse, die ihre Hand erst einmal in die Wunde gelegt haben müssen, ist dieses Gerät, mit dem man den Antioxidantiengehalt in der Haut feststellen kann, vielleicht empfehlenswert. Ich brauche meine Haut nur anzuschauen und sehe ganz deutlich, dass hier genügend Antioxidantien enthalten sind.
Ich freue mich sehr, dass Attila auch bald ein "geprüfter Wissenschaftler" sein wird, der über den Tellerrand hinausschauen will und das Ziel hat, auch das wissenschaftlich Offensichtliche für alle glaubhaft und transparent zu machen. Wir werden immer mehr!

Ich werde auf jeden Fall beim nächsten Mal genau hinschauen, wenn mir Frank Elstner beim SWR über den Weg läuft - und schauen, ob man die Verjüngung schon sehen kann. Und ich hoffe auch, dass er 100 wird, wir brauchen mehr von diesen offenen Journalisten und Fernsehleuten.