Und noch ein Potluckgericht.
Feli hat uns diese leckeren Pflanzerl gemacht - auf einem Bett aus Radicchio, Giersch, Schaumkraut, Oliven.... Dieses Mal hatte ich leider keinen Zettel vorbereitet zum Eintragen der Zutaten, so dass ich nicht mehr weiß, was sie in die Pflanzerl alles reingepackt hat - ich meine Linsen waren dabei (roh und gekeimt natürlich -
wie hier).
Feli, falls Du das liest, kannst Du ja die Zutaten in den Kommentaren ergänzen.
In der Mitte seht ihr noch einen kleinen Hanfkäse, der genauso schnell zubereitet ist, wie eine
Cashew-Mozzarella.
Auf jeden Fall war alles köstlich und superschön anzusehen.
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