Von Surdham Göb und
seinem ersten Buch habe ich Euch schon erzählt. Nun habe ich natürlich damals gleich beide bestellt und habe jetzt in "
Vegane Superfoods" mal wieder einen Blick reingeworfen und diese schönen Inspirationen für warme Tage rausgepickt. Im Buch sind einige Rezepte, die sich auch für Rohköstler eignen und diese 2 sind supereinfach und angereichert mit leckeren Superfoods wie Goji, Camu-Camu, Lucuma, Maca..
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| Ananas-Basilikum-Shake |
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| Wassermelonen-Goji-Drink aus Gojibeere, Wassermelone und Camu-Camu |
Im Anhang werden die Superfoods erklärt, da stehen dann auch weitere Informationen, wie etwa, dass das Fruchtpulver Camu-Camu reich an Eisen ist.
Mehr Infos zu Camu-Camu findet Ihr hier - die Pflanze heißt
allerdings übrigens
Myrciaria dubia,
da ist ein kleiner Tippfehler auf der Pureraw-Seite...
Auch schön, für alle Teeliebhaber, der aromatische Vanille-Zitronen-Eistee:
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| vegan aber nicht roh - etwas für die Grüntee-Fraktion |
und so schauts aus, das Buch:
Pssst... schnell lesen, es gibt bald wieder ein Neues!
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