Samstag, Juli 18, 2015

Leichte Sommersnacks - Wildkräuter-Blüten-Gurken

Heute wird es wieder heiß. schön ist das, so ein Sommer mit viel Sonne. Manche tun sich schwer mit der Hitze - hier zu meinen 10 Tipps, um besser damit klarzukommen.

Blüten - das Geschenk des Sommers an uns

Natürlich mag ich bei diesem Wetter auch am liebsten etwas Leichtes essen- wie diese Blüten-Gurken mit Wildpflanzen. Die sind schnell gemacht: Einen Aufstrich aus Nuss und etwas Gemüse herstellen (hier Paranuss und Paprika), dann Gurkenscheiben damit bestreichen und mit vielen wilden Blüten und Kräutern dekorieren.

Grün darf natürlich nicht fehlen - sorgt für Leichtigkeit im Sommer

Wir gehen heute wieder auf Exkursion - da können die Teilnehmer dann auch all die Sommerblüten kennenlernen, wie beispielsweise das Johanniskraut und die Malve.

Auch was für Gäste - Guten Appetit!