Butterbrot - roh-wild-vegan

Am Wochenende hatte ich nun Zeit, Rezepte für das nächste Seminar am 26. Januar auszuprobieren.

Rohköstlich Wildes im Winter –Zubereitungskurs mit Wildpflanzen-Exkursion

Sa. 26. Januar 2012 – 14–19 Uhr

Wie kommen Rohköstler und Menschen, die auch die winterliche Speisekarte wirklich gesund gestalten wollen, durch den Winter? Wir suchen die vom Winter noch verschonten Wildpflanzen und dauerhaft grünen Wildpflanzen und bereiten daraus verschiedene rohköstliche Gerichte zu. Schwerpunkt liegt auch dabei auf der Frage: Wo bekommen wir im Winter genug gesundes Grün her. So beschäftigen wir uns auch mit Sprossen, Keimlingen und alten Gemüsesorten. Der Treffpunkt in Sindelfingen/Böblingen wird noch bekannt gegeben.

 Und das ist draus geworden: Butterbrote mit Radieschen und Schnittlauch:

Weil ich mich manchmal nach "Butterbrot" sehne - habe ich nun die Rezepte dazu entworfen - und schaut mal, was draus geworden ist. Natürlich alles roh, wild und vegan.
Wer wissen will, wie es geht kann sich das am 26. Januar zeigen lassen - hier findet ihr die Veranstaltung bei facebook.
(Falls ihr euch anmelden wollte oder mehr Infos braucht, bitte per mail an info-ät-christine-minus-volm-punkt-de.)

 

Und los geht' in die neue Woche - euch eine gute!!!