Löwenzahn - 3 Gründe niemals auf ihn zu verzichten

Einen schönen Sonntag da draußen wünsche ich. Hier strahlt noch die Sonne und gleich werde ich auch rausgehen bevor wieder Regen kommt. Denn raus muss ich heute, weil ich Löwenzahn brauche.
Löwenzahn, das wissen die meisten, ist wegen seiner Bitterstoffe interessant. Diese Bitterstoffe tun aber nicht nur der Verdauung Gutes, sie können noch mehr.

1. freuen sich Leber und Galle, sie werden gestärkt und können so besser arbeiten
2. Freut sich das Herz - Bitterstoffe sorgen dafür, dass dieser unser wichtigster Muskel nicht schlapp macht
3. helfen Bitterstoffe dem Gemüt, sie beugen Depressionen vor - ganz wichtig ist es sie deshalb auch im Winter zu essen. Auf den Exkursionen (siehe Website unter Seminare) ist das immer auch ein Thema, das wir ausführlich behandeln. Sonne und Bitterstoffe sind das Lebenselixier des Winters.

Also gehe ich jetzt los. Und euch wünsche ich einen bitterlustigen Tag.

Im Winter sieht er ein bisschen zerzaust aus - aber die jungen Blättchen sind jetzt schon da und wollen gepflückt werden.

Die Duftkönigin

Heute mal ein Sonntagsthema - ich möchte Euch die Duftkönigin in unserem Glashaus vorstellen:

Nicht nur ein Duftwunder, sie soll auch ein Mittel sein, um bösen Zauber abzuwehren

 Gardenia thunbergia, die Wald-Gardenie ist in Südafrika heimisch, bei uns gedeiht sie hervorragend im kühlen Wintergarten. Und von Spätsommer bis fast zum Winter überschüttet sie uns mit Blüten.

über 3 m hoch und ein prächtiger Strauch

Die Bilder sind schon vom Ende der Blütenzeit, Ihr könnt Euch also vorstellen, wie intensiv der Duft und die Blütenpracht waren. Vielleicht sollte ich das nächste Mal ausprobieren, wie sich die Blüten trocknen und räuchern lassen. Immerhin gibt es interessante Untersuchungen vom Duftforscher Nr.1 Prof. Hans Hatt mit Aromaölen aus der verwandten Gardenia jasminoides zur Bekämpfung von Depressionen und Ängsten.

Ich wünsche Euch allen einen duften Sonntag.

in der Bantu-Sprache Shona heißt sie "Mutarara"