Veilchen - Posing

Obwohl ich Veilchen natürlich auch gerne esse und ihre Heilwirkung gegen Kopfschmerzen, bei Augenleiden, Husten, Beschwerden mit der Haut eine nicht zu unterschätzende ist - diese sind nur fürs Auge - okay im Sommer natürlich, da knabbere ich das ein oder andere Blatt - denn nicht nur die Blüten, auch die Blätter sind essbar und gesund. Das wussten im Übrigen schon Hippokrates, Paracelsus und Hildegard von Bingen.
Rezepte mit Veilchen finden sich übrigens auch in 'Rohköstliches'.

Hier nun die Damen einmal in Farbe (credits Gaissmayer Stauden)

'Königin Charlotte'

 

'Mme Armandine Pages'

'Quatre Saisons'

'Coeur d'Alsace'

'Princesse de Galle'

'Alba'