Rohkostproviant urköstlich

Immer wieder gibt es bei Rohkostanfängern die große Frage: Was nehme ich mit für unterwegs?

Ich finde die einfachste Variante von Rohkost für unterwegs ist die Urkost. Einfach alles so mitnehmen, wie es die Natur uns liefert. Das ist nicht nur zeitsparend, sondern schmeckt auch extrem köstlich. Natürlich gibt es nicht jeden Tag dasselbe und das Grün dazu wird frisch gepflückt in der Natur: Wildpflanzen in allen Variationen. Da braucht es weder Mixer noch Trockner, da ist einfach alles schon verzehrfertig.

Schaut mal unseren Provianttisch an - das ist eine unserer Mittagsmahlzeiten.

Hammer nicht vergessen für die Kokosnüsse und ein Löffel fürs Fruchtfleisch und schon kann es losgehen.

Gleich geht's ans Einpacken... und dann los in die Berge.

Kokosexperimente und spielerischer Supersonntag

Hallo Ihr Lieben. Ich wünsche Euch einen Sonntag, so wie wir einen Freitag hatten, letzte Woche beim Seminar "Gesund in den Bergen".


Frei nach Schiller haben wir am Flussufer gespielt, denn:
"Der Mensch spielt nur, wo er in voller Bedeutung des Wortes Mensch ist, und er ist nur da ganz Mensch, wo er spielt."  aus Briefe über die ästhetische Erziehung des Menschen  von Friedrich Schiller

Das sollten wir uns immer wieder vergegenwärtigen. Denn nur dann handeln wir nicht unter Druck und können Neues entdecken.

Bei unserem Picknick am Fluss haben wir nicht nur neue Genüsslichkeiten entdeckt - hier die Kombi von Kakaonibs mit Kokos - Kokos-Stracciatella sozusagen.

Sandra hat sich im Kokosschalenwerfen und gleichzeitig Fotografieren geübt - und das ist dabei rausgekommen:

Flugkokosnuss vor Bergkulisse - (c) Sandra Eckstein - danke dir fürs Bild!

So, das war das Wort zum Sonntag - ich wünsche Euch einen Supersonntag und gehe jetzt in die Natur, spielen! Und vergesst nicht den Supermond heute abend.

Kokosnuss am Gebirgsbach

Ihr Lieben, gestern hatte ich Euch ja gefragt, was das gemeinsame Kokosnusstrinken beim Seminar "Gesund in den Bergen" mit dem Hebammenartikel zu tun hat. Zunächst übrigens mal vielen Dank, dass Ihr den so fleißig geteilt habt - so geht Politik und so machen wir hier weiter.

Zurück zu den Kokosnüssen, sie waren Proviant bei unserer Exkursion entlang der Leutascher Ache, an deren Flussufer wir uns zum urköstlichen Mittagsmahl niedergelassen haben. Und so haben wir also unsere Kokosnüsse getrunken und ausgelöffelt und einfach die Natur genossen. Es war herrlich. Und natürlich haben wir auch über die gesundheitlichen Vorteile von Kokos gesprochen (könnt Ihr übrigens hier auch im Film anschauen) und darüber, dass der Kokossaft dem der Muttermilch sehr ähnlich ist und uns daher aufs Beste versorgt.
Ach ja, schee wars und ich glaub, ich brauch jetzt eine...

Meist fotografiertes Objekt an diesem Tag - abgesehen von vielleicht einigen besonderen Wildpflanzen

 

Die erste Kokosnuss ist die Beste - das Lächeln sagt doch alles!

Und auch alte Rohkosthasen freuen sich über Urkost am Fluss!

MIt Wildpflanzen in den Tag starten

Was essen Rohköstler zum Frühstück? Ehrlich? Nichts. Also ich zumindest. Ich bin ein Abendesser und meistens morgens noch satt. Aber bei unserem Seminar gab es auch Frühstück. Cremige Cherimoyas besipielsweise und frische Kokosnüsse - zum Leertrinken und anschließenden Auslöffeln. Ja, wir haben lange gefrühstückt...
Für alle, die ihren Kaffee vermisst haben, gab es Banane in Kakaonibs gedipt - ein Wachmacher, der jeden Kaffee verblassen lässt. Das war aber eigentlich nur der kulinarische Teil, Hauptakteure waren die Wildpflanzen, die wir jeden Morgen gemeinsam gesammelt und bestimmt haben um sie dann gemächlich und gut kauend zu verspeisen. Schaut mal genau hin, was Ihr alles erkennen könnt.