Zuckerrohrsaft im Mercado

Ihr Lieben, ich sitze immer noch an meinem nächsten Buch und weil ich daher eh schon den ganzen Tag schreibe, schaffe ich es oft nicht, morgens noch einen Blogeintrag online zu stellen.

 Aber wenigstens ein schönes Wochenende will ich euch wünschen. Ich habe mir vorher überlegt, was ich jetzt wirklich gerne tun würde, wenn ich diesen Schreibtisch verlassen dürfte und einen Tag frei hätte. Dann wäre es mit Sicherheit der kleine Gang auf den Markt in Santa Cruz auf La Palma um dort einen frisch gepressten Zuckerrohr-Orangen-Saft zu trinken.

Dafür wird aus den übersimensionalen Grashalmen des Zuckerrohrs der süße Saft gepresst und dann zur Hälfte mit Orangensaft gemischt. Hm, köstlich, energiegeladen und roh - was könnte ich mehr wollen - Wildpflanzen vielleicht noch als Ergänzung.

Auf dem Markt gibt es auch rohköstliche Cracker, aber die bräuchte es heute noch nicht einmal. Jetzt mache ich mir wenigstens einen frischen Orangensaft und dann geht's weiter, auf dass dieses Buch doch endlich einmal fertig werde.

Euch wie gesagt ein schönes Wocheende und viele leckere Genussentdeckungen - schreibt mir doch mal als Kommentar, was euer Highlight heute ist oder wäre.

Im Schlosscafé Frohkoestlich - Vorspeisen

Ich wollte euch ja noch ein bisschen ausführlicher von unserem Besuch im Schlosscafé Frohkoestlich erzählen, mittlerweile gibt es auch eine schöne Homepage, auf der ihr auch in die Speisekarte schauen könnt.

Schaut mal hier kommen die Vorspeisen:

Dreierlei rohkoestliche Mandel-Kokosbutter mit ebenfalls dreierlei Rohkost-Gemüsecracker.

Für vegane, aber nicht rohköstliche Essenswünsche gab es an diesem Tag hausgebackenes Dinkelbrot und Tomatenstriezel als Beilage zum Spargelcremesüppchen - mit Herz. Und als Vorspeise: Brot mit einem Blumenkohlaufstrich.

Weihnachtssnack aus dem Rawdies

Huh, war das eine Weihnachtsfest... viel Jubel, Trubel, Heiterkeit und viele intensive Gespräche... da ist so ein ruhiger Tag wie heute auch eine willkommene Abwechslung. Zeit, um wieder Blogeinträge zu schreiben, aufs Neue Jahr zu schauen und zu überlegen, wie es weitergeht.

Das Essen spielt natürlich auch bei uns an Festtagen eine wichtige Rolle, auch wenn es nicht mehr so ist wie früher, eine Völlerei, hat es doch Bedeutung. An Weihnachten selber gab es Käseköstlichkeiten zur Vorspeise mit Ackersalat (schwäbisch für Feldsalat) und was hatte ich vergessen - die Rohkostcracker. Aber manchmal denken ja Andere für einen mit und tun intuitiv das Richtige, wie die liebe Dany von Rawdies, die mir am 23. noch ein Päckchen mit ihren neuen Rohkostkreationen geschickt hat und so gab es zum Cashew-Wildpflanzen-Cream-Cheese nicht nur Ackersalat, sondern auch die leckeren Cracker aus dem Raw-(Para)dies. Alle waren sie übrigens superlecker und ich kann mich gar nicht entscheiden, welche ich am Liebsten mag - aber ich glaube es waren die CAP-X mit den leckeren Gewürzen - also wenn Du das liest Dany....