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Mittwoch, November 09, 2016

Unser neuer Mitarbeiter: pünklich, extrem leistungsfähig und gut aussehend



Ah, wie schön, wir haben einen neuen Mitarbeiter. Vielleicht erst einmal zu seinen positiven Eigenschaften:

Er ist pünktlich - erledigt jeden Auftrag auf die Sekunde genau:


Er hat sich unter Kontrolle, auch wenn es mal anstrengend wird, lässt sich die Temperatur wunderbar kontrollieren



Mit ihm bleibt auch alles im grünen Bereich, wenn es richtig rundgeht



Ihr wisst jetzt vielleicht schon, wer gemeint ist, zumindest die erfahrenen Rohkosthasen unter euch, für alle anderen, darf ich vorstellen:

Monsieur Bianco puro originale:


Und gut aussehen tut er auch noch.

Okay, das ist jetzt vielleicht nicht die weltbewegende Neuigkeit, vielleicht einfach sogar alltäglich, dass ich, die ich Bücher schreibe und Rezepte entwickle und Seminare und Kochshows mache, auch ab und zu einen neuen Mixer brauche, aber ganz ehrlich: Für mich war das eine richtig wichtige Entscheidung - welcher Mixer, wieso, warum, etc.
Alle technischen Infos findet ihr hier, ich werde euch hier im Blog ein bisschen mehr dazu erzählen, was ich damit mache, wieso, wie und warum.
Wie sagt man so schön - nachdem er die Probezeit überstanden hat: Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Dienstag, Juli 07, 2015

Wildes am Waldrand - Zeit für Heidelbeeren und Mädesüß


Eine wunderschöne Exkursion war das am Sonntag - danke an die Teilnehmer, ihr habt es mir leicht gemacht, euch zu begeistern und das bei 38 Grad. Die Wildpflanzen sind einfach bei jedem Wetter eine Exkursion wert. Die nächste Exkursion in München am Wochenende ist schon ausgebucht, aber am 14. in Sindelfingen bei "Wildes am Waldrand" und am 18. Juli oder 31. Juli  - "Wildpflanzen im Sommer" gibt es noch freie Plätze. Meldet Euch möglichst bald an, wenn ihr mitkommen wollt. (Weitere Infos unter Seminare auf www.christine-volm.de )

A propos Waldrand: Im Mai habe ich an einem Waldrand in der Rhön eine besondere Pflanzengemeinschaft unter den lichten Bäumen und Sträuchern entdeckt.

Was sich hier zu einem wunderschönen Teppich entwickelt hat, sind Heidelbeersträucher und Schlangen-Knöterich
Jetzt beginnt ie Erntezeit für Heidelbeeren - mein Lieblingsdessert mit Heidelbeeren ist derzeit dieses aus wild&roh - die besten Smoothies mit Wildpflanzen:

Das Mädesüß gibt der Creme einen verführerischen Geschmack - müsst ihr unbedingt probieren!


Das ist nur eines der vielen Rezepte aus wild&roh - Die besten Smoothies mit Wildpflanzen. Wer mehr Smoothies aus diesem neuen Buch und Wildpflanzen kennenlernen und genießen möchte, der kann zum Seminar mit Zubereitungskurs am 17. Juli kommen. Dabei werden wir erst Pflanzen sammeln und anschließend köstliche Smoothies daraus zubereiten - voraussichtlich auch die Heidelbeer-Cashew-Creme - ich freu mich darauf.

Ist das nicht ein schöner Märchenwald? Wer mal in die Rhön kommt - jetzt auf Heidelbeerpirsch gehen!




Freitag, Mai 08, 2015

It's time fooooor: Sauerampfersüppchen und ein neues Buch

Heute gibt es mal wieder ein Rezept - und zwar eines aus "Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich"
Per Klick aufs Bild gelangt Ihr zum Heftbeitrag der AOK-Baden-Württemberg zum Thema Wildpflanzen - ich wurde dafür interviewt und durfte das Rezept beisteuern und weil jetzt die richtige Jahreszeit ist, will ich euch das nicht vorenthalten.


https://gesundheitsmanager.aok.de/wildkraeuter-sammeln-16389.php


Außerdem gibt es heute einen weiteren Grund zur Freude: die Ankündigung meines neuen Buches "wild und roh - Die besten Smoothies mit Wildpflanzen" ist online und damit kann ich euch zum ersten Mal einen Blick drauf werfen lassen - juhuuu - das hat uns nun zwei Jahre beschäftigt und ist endlich fertig - es erscheint am 11. Juni - ist aber bereits bei Amazon bestellbar.


http://www.ulmer.de/Vorlagen/Webapp/Cache/CMS/10020/Wild-und-roh_NDczMjQ5M1o.JPG


Wer übrigens nicht beim Seminar "Gesund in den Bergen mit Rohkost und Wildpflanzen" dabei sein kann, der hat am 22.5.15 nochmal eine Chance beim Smoothie-Seminar einige neue überraschende Smoothie-Rezepte mit Wildpflanzen kennenzulernen - schaut mal auf meiner Homepage unter Seminare findet Ihr die Ankündigung oder bei facebook - anmelden könnt Ihr euch direkt per Mail.

Euch einen sauer-lustigen Tag.
Achtung: Nur der Sauerampfer ist ein guter Ampfer - wie ihr den erkennt, könnt ihr im Buch nachlesen und anschauen - wichtig sind die Öhrchen!