Süßes im Cafe frohköstlich

Ich hatte euch ja noch den Nachtisch unseres leckeren Mahls im Café frohköstlich vorenthalten - daher nun hier nachgereicht: Diese Theke ist die Schatzkammer mit den leckeren süßen Köstlichkeiten darin...

Hier hätte man auch sitzen können, aber das Wetter war ja so wunderschön ... Wer sich aber noch länger als wir nicht entscheiden kann, was er aus der Theke auswählen soll, kann hier grübeln ...

Und so sah es in der Kühltheke aus: Verschiedene Rohkosttorten...

Schoko-Banane...

Chia-Pudding mit Beeren...

und meine Wahl: die Mango-Torte, seht ihr ganz oben und unten noch eine Aprikosen-Variante. Beide wieder mit einer Japanischen Weinbeere oben drauf. Die Pflanze, von der diese Beeren stammen, heißt auch Rotborstige Himbeere, ist mit unserer heimischen Himbeere verwandt und stammt urspünglich aus Asien. Allerdings wurde sie bei uns schon im 19. Jahrhundert eingeführt, in Amerika ist sie mittlerweile invasiv geworden. Im Café frohköstlich sind die Beeren einfach nur sehr hübsch und lecker.

Currysalat - Rohköstlich in Schweden - Teil 2

Ich hab Euch gestern schon von den rohköstlichen Torten aus dem Raw Food House berichtet - heute geht es nun weiter mit dem Hauptgericht. Weil ich ja zu spät gekommen bin, blieb nur noch der Curry-Salat zu Auswahl - was sich schwedisch übrigens so liest:
Currysallad
"Av strimlad kål, zucchini, morot, broccoli och paprika med färska örter krämig currysås. Toppas med kryddiga jordnötter, äpple och groddar."
und soviel heißt wie:
Aus Kohlstreifen, Zucchini, Karotten, Brokkoli und Paprika mit frischen Kräutern und cremiger Curry-Soße. Oben drauf: würzige Erdnüsse, Äpfel und Sprossen.

Dazu gab es diesen "Kex" - also Cracker, der alleine war schon eine Geschmacksexplosion dank der vielen Gewürze.

Grundzutaten im Salat

Currysoße

Würzige Erdnüsse - hätte ich auch pur essen können

Soße daruf und Nüsse drüber mit Keks - ein Gedicht!

Ihr könnt Euch denken, was es heute bei mir zu essen gibt? Deshalb muss ich nun los auf den Markt. Euch ein schönes Wochenende.
Wenn Ihr noch nicht genug habt - hier gibt es noch die Köstlichkeiten vom letzten Jahr im Rawfoodhouse: http://tine-taufrisch.blogspot.de/2014/01/im-schwedischen-rohkostparadies.html
http://tine-taufrisch.blogspot.de/2014/01/blaubeer-cashew-joghurt-aus-dem-raw.html

The Vegan Zombie - Veganes Kochbuch und mehr

Chris Cooney und Jon Tedd sind irgendwie schräg drauf und ich kein Horrofilmfan und mit Zombies hab ich auch nichts am Hut - wir passen also nicht so gut zusammen. Dennoch haben wir eine Gemeinsamkeit: Wir ernähren uns vegan! Die beiden haben eine Youtube-Show und hier könnt Ihr sie mal anschauen - ganz zahm und richtig nett sind sie. Kochen können Sie auch - das seht ihr hin vielen vielen Filmen auf ihrem Kanal.
Mein Lieblingsfilm - das Durianerlebnis im Rohkostrestaurant. "Smells like hell - tastes like heaven." (Btw - hier der Link zur Speisekarte vom FIX)

Nun haben die beiden ein beeindruckenes Kochbuch für Veganer mit Rezepten aus Ihrer Show geschrieben mit richtig leckeren Rezepten. Hier lest Ihr, was der Verlag dazu sagt:

Stell dir vor, die Welt, in der du lebst, ist von Zombies bevölkert! Seien es nun körper- oder körnerfressende. Und täglich werden es mehr! Nur mit diesen veganen Rezepten hast du eine Chance, dein Leben auf eine sowohl intelligente wie auch überaus leckere Weise zu retten.
In den USA ist die Idee hinter dem Buch der Hit in der Webcommunity! Der Horrorexperte und Filmemacher Chris Cooney verfiel vor einigen Jahren auf die grandiose Idee, in einem eigenen YouTube-Kanal in betont schauriger Atmosphäre mit seinen kulinarischen Visionen und einer Menge Humor gegen all die genauso blutrünstigen wie blutleeren Sedierten um ihn herum anzukochen.
Mehr als eine Million Aufrufe auf YouTube, ein erfolgreicher Facebook-Auftritt, Fans, die förmlich um dieses Buch bettelten, und eine durch die Decke gehende Crowdfunding-Aktion waren die Belohnung für Cooneys Little Horrorshow! »The Vegan Zombie« versammelt ein Best-of der Rezepte, vom »Vegan Zomblett« über »Cheesy Zombie Fingers« bis zum »Zombie Free French Toast«.
Ein verdammt leckeres Survival Kit für den Weg durch den alltäglichen Irrsinn. Eingeleitet von einer 13-seitigen Graphic Novel von Rob Kramer.

Das Buch ist im Ventil Verlag nun in der deutschen Version erschienen  (Die englische Originalausgabe ist ebenfalls bei Ventil erhältlich) und ich finde es, abgesehen von der äußeren Aufmachung (wie gesagt, ich habs nicht so mit Zombies) sehr gelungen.
Und ja, auch für mich wäre da was dabei - zum Beispiel der Gemischte Blattsalat mit frischer Birne und Avocado, ein Roher Blaubeer-Cheesecake oder der Beerensmoothie mit Kokosnüssen hmmm.

Und jetzt wird es spannend für Euch:
Leider, leider kann dieses Buch nicht bei mir bleiben, meine Koch- und Rohkostbuchregale quellen über - daher: Wer von Euch bis heute 24 Uhr in den Kommentaren hier drunter die (meiner bescheidenen Meinung nach) beste Begründung dafür liefert, dass er/sie dieses Buch unbedingt haben muss - der bekommt es von mir zugesendet (Ihr braucht aber eine Adresse in Deutschland - ich verschicke es nur im Inland).

Und: Sollten die beiden auch noch ein Gartenbuch schreiben (auch zum Gärtnern haben Sie ein nettes Video gemacht) bin ich wieder dabei!

Grünkohlsalat