Entspannt essen im Max Pett

Hallo ihr Lieben und allen Mamas und Omamas unter euch einen schönen Muttertag.

Ich finde schon, trotz all der Diskussionen um diesen Tag, dass man ihn feiern kann, eigentlich - finde ich - kann man jeden Tag Muttertag feiern. Meist ist es ja ein Familientag, zumindest bei uns. Alle haben doch was davon, wenn man es sich ein bisschen nett macht und gemeinsam isst oder einfach Zeit miteinander verbringt. Auch wenn bei uns nicht alle immer live dabei sein können, so doch wenigstens per Skype. Auch das kann nett sein.

Leckeres Essen muss natürlich sein - am besten auch jeden Tag, wenn es nach mir geht? Essengehen finde ich immer super... so lange es da auch was für mich gibt.
Das haben wir schon mal vorgezogen neulich und gleich die Frühlingskarte im Max Pett getestet. Für mich gab es Rohkost, für die anderen Veganes. Und so sah es aus:

Gemischten Rohkostteller - esse ich immer wieder gerne im Max Pett

Und jedes Mal schmeckt er anders... Dieses Mal waren viele Rote Bete Sprossen drauf und ein Schälchen mit Guacamole zum Rohkostbrot.

Außerdem kleine Frischkäsecremebällchen im Sesammantel und Cashew-Mozzarella.

Auch das Rohkostbrot war wieder mal anders als sonst, aber lecker,

kleine mit getrockneter Tomate gefüllte Zucchiniröllchen und die Beeren haben alles fein abgerundet.

Im Nachhinein habe ich mich gefragt, warum ich diesen Saft nicht probiert habe... mich hat wohl schon das hübsche Schildchen glücklich gemacht...

Und was gab es Veganes?

Spargelcremesüppchen mit Kerbel (mir zu wenig spargelig im Geschmack - aber klar, roh schmeckt er auch immer viel intensiver)

Hummus und Tempehkrusteln mit Rucola-Salat und getoastetem Brot

Das war wirklich fein, sowohl Hummus als auch diese tollen Krusteln und den Salat habe ich probiert.

Das unten waren dann Spargel und Zucchini in Tempurateig - auf der Karte standen eigentlich gefüllte frittierte Zucchiniblüten... aber so ging's auch... (nicht für mich, ich finde das Gemüse so zu stark gekocht/verarbeitet - aber für die anderen war es okay)

Und das war das Tagesessen an diesem Tag... diejenigen, die es bestellt hatten waren vor allem vom Ratatouille begeistert, lobten aber vor allem die harmonische Zusammenstellung mit Falafel, Couscous und Minz-Joghurt.

Alle waren satt und zufrieden und gut unterhalten haben wir uns auch - einfach mal wieder fein und super entspannt im Max Pett.

Vegan unterwegs in Nürnberg

Hunger in Nürnberg und keinen Plan, wo es etwas zu essen geben könnte? So ging es uns neulich, als wir in Nürnberg waren - Bericht hier. Unsere Suche nach "vegan Nürnberg" online hat ergeben, dass wir zuverlässig etwas zu essen bekommen würden im Tasty Leaf - also nichts wie hin.

Ruhig sah es aus und das Brunchbuffet schon etwas geplündert - aber immer noch war genügend da für zwei Personen. Allerdings kamen wir tatsächlich kurz vor Torschluss dort an, nur noch ein knappe Stunde blieb uns. Wir gaben uns redlich Mühe einiges zu kosten, aber alles konnten wir nicht schaffen.

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Moderne Einrichtung, nettes Ambiente, ein Restaurant für jeden Tag. Hier kann man einfach gut vegan essen und das scheinen die Nürnberger auch zu wissen - denn die Tische sahen alle so aus, als wäre es kurz vorher noch voll gewesen, die Bedienung war noch mit Abräumen beschäftigt. Und es wird empfohlen für den Brunch, wenn man nicht gerade so spät kommt wie wir, zu reservieren.
Und dann war da noch der Chef, Mike Egerer, der zusammen mit seiner Frau Angi das Restaurant führt und mich mit Namen begrüßt hat. Ich bin fast ein bisschen erschrocken, aber er hat mir gleich dazu gesagt, dass er vor Jahren auf der Veggieworld bei einem Vortrag von mir war - ich nehme an, es war dieser?

Und dann haben wir angefangen, uns durch das Buffet zu essen. Salatvariationen gab es ausreichend:

Salate in verschiedenen Variationen mit verschiedenen Soßen und Dips

Außerdem eine Champignon-Creme-Suppe, die sich aber leider nicht appetitlich von mir aufs Bild bannen lassen wollte - an ihr lag es nicht - sie war köstlich und hätte für manche auch schon gereicht - aber es gab ja Brunch und da will man doch alles probieren.
Ich sage es mal so: Alles war lecker und geschmackvoll gewürzt, jedes Gericht hatte seine persönliche Note. Die Fleischersatzprodukte aber haben wir links liegen lassen, wer so etwas und vegane Wurst und Käse aber mag, wird hier auch sehr glücklich werden.

Die beiden Gemüsegerichte haben wir probiert, sie waren sehr gut und schmeckten frisch und vor allem so unterschiedlich, dass man eigentlich empfehlen müsste, hier immer von allem zu essen.

Gemüsecurry mit Basmati-Reis

Bohnen-Kichererbsen-Gemüse mit Erdnüssen, afrikanisch, lecker und scharf

Das Dessertbuffet war auch schon etwas reduziert, sehr erfreulich für mich war allerdings, dass es noch jede Menge frisches Obst gab. Außerdem eine Mandelmousse, die so cremig war, dass ich davon abraten sollte, sie zu probieren: Sie hat eindeutig Suchtpotenzial, ebenso wie der hausgemachte vegane Apfelkuchen. Wir waren rundum satt und zufrieden, obwohl ich die gekochten Sachen nur gekostet habe.

Die  aktuelle Wochenkarte ist hier zu finden. Für einen Überblick lohnt es sich aber auch auf die Facebookseite vom Tasty Leaf zu schauen - hier finden sich auch die älteren Wochenkarten und man sieht, welche unglaubliche Vielfalt und wieviel Neues wird hier immer wieder geboten wird.