Mit Cheryl im Wald - Pilze - Leben und Tod

Podcast mit Steinpilzen

Nach langer Zeit melde ich mich hier mal wieder, weil es ein besonderes Ereignis gab: Cheryl, meine Podcastpartnerin bei Vmail dür Dich, und ich waren im Wald unterwegs und haben dort gleich 2 Podcastfolgen aufgenommen und dazu auch noch ein paar Bilder von unserer Tour gemacht.

Hier kannst Du reinhören in Folge 1:

Hier das Bild, das uns doch ein bisschen gegruselt hat.

Gemach, gemach, Freund Bein!
"Noch nicht!"
Noch steh ich voll im Saft.

und Folge 2

Cheryl mit Parasol

Parasol

Rotkappen

Yacon - die Inkawurzel - bester Zuckerersatz

Außen dunkel und innen glasig: die Yaconwurzel aus deutschem Anbau.

   

Ihr Lieben, ich wollte euch noch die Bilder zu unserem Podcast aus dieser Woche zeigen.

Im Podcast hat Cheryl erwähnt, gelesen zu haben, dass sich die Wurzel im Kühlschrank schlecht hält. Das gilt aber nur für die angeschnittene Wurzel. Die unverletzte ganze, am besten noch mit viel Erde daran, hält im Kühlschrank auch zwei Monate, in richtigen Gemüselagern mit konditionierter Luft und wahrscheinlich auch in einer klassischen Erdmiete hält sie sich noch viel länger.

So wie sie links aussieht lässt sie sich gut lagern.

Also nutzt die Chance, falls ihr irgendwie rankommt und besorgt euch die frische Wurzel.

Angeschnitten verdirbt sie schnell, weil der Zucker natürlich auch Fäulnisbakterien anlockt.

Glänzend und glasig und süß - eine tolle Wurzel.

Ich nutze sie auch gerne in meinen Säften (siehe Detox, Baby!), weil sie den Geschmack abrundet und gleichzeitig den Darm pflegt.

Saftzutaten

Alles frisch...

und wie man sieht: keine echte Schale.

Und falls Du den Podcast noch gar nicht gehört hast - dann hast Du gleich hier noch die Gelegenheit dazu.

Und hier gibt es noch einen Beitrag zu Yaconsirup*.

Flügelgurke

Flürgelgurke (c) Cheryl Bennet von ecoco.bio

Hallöchen an diesem wunderbaren Montag, der hoffentlich auch für Dich ein schöner Start in die neue Woche ist.
Dieses Bild zeigt so genannte Flügelgurken, die Cheryl meine Podcastpartnerin und Betreiberin des ecoco-Wikis (für rundum vernünftige Angebote) auf einem asiatischen Markt entdeckt hat. Und weil sie nicht wusste, was es ist, hat sie mich gefragt und ich habe nicht nur den Namen dieses Gewächses aus der Familie der Cucurbitacea (Kürbisgewächse), sondern noch mehr spannende Infos dazu recherchiert.
Wenn Du auch mehr darüber wissen möchtest, dann hör doch rein in die heutige Podcastfolge Nr. 48 von "Vmail für Dich". Da erfährst Du, warum Cheryl die Gurke nun "Heilgurke" nennt und warum eine Verwandte dieser Gurke auch in mancher Badewanne auftaucht.

Samtfußrüblinge und Enoki

In Folge 07 unseres Podcasts geht es um Pilze. Und kennst Du das, wenn Du eine Begegnung hast mit etwas Neuem und es Dir dann gleich mehrmals über den Weg läuft?
So ging es mir in letzter Zeit mit dem Samtfußrübling. Die habe ich nämlich gleich zweimal getroffen.

Das erste Mal in ihrer ganz natürlichen Form, mit einer kleinen Schneehaube:

Und zum zweiten Mal im Asialaden. So sieht diese Pilzart nämlich aus, wenn sie angebaut wird, um in asiatischen Suppen und anderen Gerichten Verwendung zu finden:

 

Dann heißen die Pilze auch anders, nämlich nicht mehr Samtfußrüblinge, sondern Enoki.

Und alles, was Du dazu vielleicht sonst noch wissen möchtest, erfährst Du ab Donnerstag 28.3.2019 in Folge 07 in unserem Podcast.

Und da erzähle ich Dir auch, was diese Pilze im Spaceshuttle zu suchen hatten - schau dazu auch in den Links in den Shownotes - das ist der Text zum Podcast, da verlinken wir immer unsere Specialinfos. 

Auch warum die Enoki so bleich und lang sind erfährst Du hier: https://www.wildundroh.de/podcast/

Wenn Dir diese und vielleicht auch die anderen Folgen unseres Podcasts gefallen, dann gib uns doch einen Daumen hoch oder ein Like oder ein Herz oder 5 Sterne (je nachdem, auf welchem Kanal Du uns hörst) oder schreib uns, was immer Du magst. Und vielleicht magst Du uns auch Deinen Freunden empfehlen, das geht ganz einfach, indem Du auf das Teilen-Symbol direkt unter der jeweiligen Folge klickst.

Vmail für Dich - der Podcast ist online

Wow, es ist soweit, unser Podcast "Vmail für Dich" ist online. Wir - das sind meine Freundin Cheryl von www.ecoco.bio und ich - haben uns damit einen kleinen Traum erfüllt. Seit November haben wir geplant und jetzt ganz schön viel gewerkelt, damit er online gehen kann und somit kannst Du jetzt die ersten Folgen anhören.

Und die allererste Folge kannst Du hier hören, direkt.



In Zukunft findest Du alle Folgen hier rechts neben dem Post mit dem Button verlinkt. Bisher sind es 5, aber es werden wöchentlich mehr. Du kannst uns überall mitnehmen und die einzelnen Folgen auch im Wald oder im Zug hören. Und natürlich kannst Du uns auch bei den üblichen Podcastanbietern finden, die haben wir auch verlinkt.


Es gibt da noch einiges zu tun, wir haben noch viel vor, aber uns geht es natürlich vor allem um die Inhalte und die kannst Du jetzt schon mal in 5 Folgen testen. Immer am Montag und am Donnerstag wird es eine neue Folge geben.

Wir freuen uns total über Dein Feedback - gerne hier drunter, oder bei Facebook, per Mail, etc. - und noch mehr, wenn Du Vmail für dich auch abonnierst und Deinen Freunden empfiehlst.

Wir hoffen, dass wir für Dich genau das Wissen aufbereiten können, dass Du suchst und vor allem wünschen wir uns, dass Du mit dem Podcast viel Spaß hast.

Für uns ist es nun super aufregend zu schauen, ob das, was uns soviel Spaß macht, auch Dir und anderen Spaß macht, jetzt lassen wir den Luftballon einfach mal fliegen und schauen, wo er landet.