Advent mal anders

Adventskalender, Weihnachtsfeiern, Lebkuchen... - sorry, es ist mir alles zu viel. Seit September drängen sich mir Spekulatius und Co auf, der Weihnachtsrummel ist seit dem überflüssigen Black Friday in vollem Gange und gestern lief in einem Geschäft doch tatsächlich schon Weihnachtsmusik in Dauerschleife. Arrrggghhhh - ich will das nicht, diese Weihnachtsvergewaltigung.
Nein, ich bin nicht geschädigt, ich hatte immer wunderschöne Weihnachten als Kind, und ich bin auch nicht komplett unromantisch. Aber ich will mir nun mal nichts aufzwängen lassen. Ich brauche keine 32 Online-Adventskalender und überall kleine Weihnachtsmänner. Ich wünsche mir andere Dinge. Deshalb habe ich mir Folgendes für die Adventszeit vorgenommen:

- Telefonanrufe bei Freunden, die ich schon lange mal wieder anrufen wollte, um nicht nur an sie zu denken, sondern ihnen auch zu sagen: Ich bin noch da.

- Mittagspausen an der frischen Luft - lieber setze ich mich abends noch eine Stunde länger an den Schreibtisch. Das Fernsehprogramm hat ohnehin nichts Anderes zu bieten als Kling Glöckchen Klingelingeling.

- Rohkostschokolade statt Spekulatius. Herkömmliche Spekulatius esse ich nicht, aber wenn ich meinen Christstollen (roh&vegan versteht sich) am Tag vor Heiligabend mache, reicht das auch noch völlig. Bis dahin kann ich mich mit Schokoladenzubereitung beschäftigen, was ich schon längst einmal wieder machen wollte.

- Entrümpeln statt Dekorieren. Seit Jahren stehen hier Dinge rum, die keiner mehr braucht und die nur Platz wegnehmen. Bisher war der Januar mein Lieblingsmonat, was das Thema Akten aussortieren betrifft - auch das werde ich jetzt auf die Adventszeit verlegen - am 24. 12. wird das Finanzamt ja wohl nicht noch Akteneinsicht wollen.

- Sport statt Spieleabende. Spieleabende sind toll, keine Frage, aber ich bin in den letzten Monaten ohnehin viel zu viel gesessen, um das neue Buch fertig zu kriegen. Mir wäre es jetzt viel mehr nach einer netten Runde Squash, Badminton oder Tischtennis, als nach "Scotland Yard". Und das geht ja auch mit Freunden - Federball spielen kann jede/r und Tischtennisplatten gibt es auch im Freien, man muss sie nur nutzen. Und Yoga geht natürlich immer - überall gibt es jetzt Extra-Yogakurse (MUC)  und Charity-Yoga (BB) - das könnt ihr ja auch mal ausprobieren.

- Wichteln würde ich schon gerne. Ich hatte während meiner Studienzeit einmal einen unvergesslichen Abend beim Schrottwichteln. Man lernt sehr viel über sich und seinen Drang, etwas haben zu wollen, bei diesem Spiel gegen die Uhr mit Würfel und Co. Leider habe ich vergessen, wie es ging - falls jemand von euch das weiß und eine Anleitung hat, bitte gerne unten in die Kommentare schreiben.

- Weihnachtsmarkt muss sein? Vielleicht, ja, aber auch das nur, um Freunde zu treffen und einen lustigen Abend zu haben, nicht um pappsüßen Glühwein zu trinken und Bratwurst zu essen. Ich würde mir einen Smoothie-Stand oder Kokoswasser wünschen... Weiß jemand, ob es das irgendwo gibt??? Zur Not geht auch ein Wein, solange er vegan und roh ist. Vegane Weihnachtsmärkte findet ihr hier.

- Wildpflanzen statt Ente - Wenn ich eines weiß, dann ist es, dass jetzt die Zeit ist, um sich nicht noch zu belasten, es reicht schon, dass es so früh dunkel wird, da sollten wir nicht auch noch Dinge essen, die depressiv machen. Ich freue mich auf einen Adventspotluck und über die vielen Wildpflanzen, die es jetzt noch zu finden gibt, aber die armen Tiere - die gerade jetzt vermehrt verzehrt werden - tun mir unendlich leid. Ich bin immer wieder fasziniert von den Speisekarten der veganen Restaurants - köstlicher geht es nicht, da braucht es weder Lachs noch Ente.

Goldnessel - hinten - darum geht's im nächsten Post dann.

Ich  bin  gespannt, was diese Adventszeit so mit sich bringt. Ich hoffe, wir werden alle eine lustige Zeit haben bis dahin.

Heute Abend im SWR-Fernsehen 18:15 Uhr gibt es übrigens einen Beitrag mit mir zum Thema Innenraumbegrünung. Wohnen im Grünen ist einfach schön - vielleicht habt ihr Lust euch das anzusehen - wer es verpasst, findet den Beitrag danach auch in der Mediathek.

(c) C. Karstedt

Sonntagsfrühstück zum Advent

Ich frühstücke nicht, nie. Ich esse erst spät abends meine letzte Mahlzeit und habe daher keinen Hunger morgens. Aber an so einem Adventssonntag da kann es schon mal sein, dass ich frühstücke - spät dann meistens aber immerhin.

Das Frühstück kann dann zum Beispiel so aussehen, wie hier. Diesen ganz einfachen Obstsalat aus Äpfeln und Granatapfelkernen mit der grünen Mandelcreme haben wir auf dem letzten Seminar zubereitet.

Die sahnige Mandelcreme ist ganz schnell gemacht und besteht im Grunde nur aus Datteln und Mandeln + Wildpflanzen. Ihr findet das Rezept dafür auf Seite 91 in "Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich" als Blütenmilch. Mit Löwenzahnblüten zubereitet wie im Rezept wird sie natürlich nicht grün, sondern gelb und hat einen feinen Blütengeschmack, der etwas an Honig erinnert. Die grüne Variante wie hier, hat den Vorteil, dass damit auch die Grünversorgung für den Morgen sichergestellt ist.

Wer noch etwas Knuspriges dazu haben möchte, kann einfach gekeimte und wieder getrocknete Buchweizensamen darüberstreuen, das schmeckt nicht nur, sondern sättigt auch diejenigen, die mehr Bedarf an Kohlenhydraten haben.

Ich wünsche euch einen schönen 1. Advent mit vielen kleinen Lichtern, die euch durch die Vorweihnachtszeit bringen mögen.

Und vielleicht findet ihr da draußen auch noch das ein oder andere Blümchen zum Dekorieren, hier gibt es zumindest noch Ringelblumen und Malvenblüten.

Rohköstlicher 1. Advent mit Plätzchenteller

Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet alle einen schönen ersten Advent. Wir haben die "Kaffeestunde" gestern dafür genutzt, ein paar leckere Rohköstlichkeiten aus dem Hause Lifefood zu probieren. Wer nämlich keine Zeit hat, um Rohkostplätzchen herzustellen, der kann auch mal im Biomarkt vorbeischauen, und prüfen, was das Rohkostsortiment so hergibt.

Folgende durften wir auf unserem Plätzchenteller verkosten:

Die zimtigen Kokosknusperstückchen aus Kürbiskernen, Datteln, Rosinen... waren meine Favoriten - zusammen mit dem Schoko-Nuss-Taler (der wie ein leckerer Lebkuchen schmeckt und alles an Nüssen enthält, was gut und köstlich ist: Walnüsse, Pekannüsse und Mandeln) und jede Menge weiterer leckerer Zutaten.

 und auch so aussieht wie ein Lebkuchen.

Bei beiden hat man richtig was zum Beißen und den Mund prallvoll mit leckeren Gewürzen (inklusive einer Prise Muskat) - köstlich!

Die Favoriten der Mädels waren die rawmeo-Mix-Kugeln - Cashew-Kugel (cremig sahnig), Cocoskugel (der Name spricht für sich) und Schokokugel (kräftig schokoladig), dicht gefolgt von den Vanille-Kokosmandeln (ganze Mandeln umhüllt von Kokosnuss, Datteln, Rosinen und Äpfeln, Vanille, Kardamon und etwas Orange)

 

 

Lecker, wenn auch eigenwillig im Geschmack, waren die Cookies. Die Chai-Gewürzmischung gibt dem Kekschen aus Mandeln, Agavendicksaft, Orangensaft*, Cashewkernen, Kokosnuss, Zitronensaft und Rosinen einen besonderen Geschmack. Ich vermute, es ist der Piment im Chai-Gewürz, der uns Mädels an "Leberwurst" erinnert hat - vor allem im Geruch - die männliche Schnuppernase hat das verneint und nur "Gewürze" gerochen.

Dennoch haben die Kekse auch gut geschmeckt - eigen eben - und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich viel reden, aber nie streiten. Und wunderschön sind sie allemal - also auch auf dem Plätzchenteller willkommen. Nachtrag: Ich habe sie heute nochmal probiert... ganz alleine... keine Leberwurst mehr, hmmm - vielleicht sollte man diese Kekse einfach solo und pur genießen für den vollen Chai-Geschmack.

Alle Produkte gibt es übrigens bei Lifefood zu bestellen - falls ihr es auch noch nicht geschafft habt, eigene Plätzchen herzustellen.
 

 Wir brauchen auf jeden Fall noch mehr davon...

Zweiter Advent - was Euch erwartet

Ups schon der zweite Advent - heißt: Schnell mal noch das zweite Kerzchen anzünden. Ganz lecker duftet mein Adventskranz nach Abies nobilis, der Edeltanne, zu der Ihr hier noch eine kleine Geschichte findet.

Und der Adventskalender hat auch schon eine ganze Menge geöffnete Säckchen zu bieten.

Jetzt heißt es mich sputen - ich bin zwar nicht Knecht Ruprecht, aber vor Weihnachten will noch Einiges erledigt werden. Diese kommende Woche wird es aber nochmal ums Saftfasten gehen - wir hatten so ein schönes Detox, Baby!-Seminar hier gestern und ich will Euch unter anderem ein paar Bilder davon zeigen.
Außerdem gibt es ja immer noch Wildpflanzen und dann wird es vor Weihnachten auch noch ein paar Geschenktipps geben. Einen für alle Kinder zwischen 9 und 99 Jahren - hmm, was das wohl sein wird? Haltet Euch auf jeden Fall noch einen Wunsch offen - es lohnt sich.
Erst einmal aber eine kleine Pause für mich bei Schokokokoscreme (da könnt ich mich reinlegen) und Euch einen schönen zweiten Advent.