Es geht los, die Wildpflanzen warten schon!

Endlich geht es wieder los... gestern auf meiner kleinen Sammelrunde habe ich schon so viele neue Wildpflanzen aus dem Boden spitzen sehen, dass ich schon fast sagen will: Es wird bald Frühling. Aber das dauert nun wirklich noch ein Weilchen, erst einmal wollen wir ja die Wildpflanzen im Winter noch ein bisschen kennenlernen und genießen.

Der Winter ist leider oft die vergessene Jahreszeit, was die Wildpflanzen angeht, aber dem wollen wir Abhilfe schaffen mit zwei Exkursionen am 2. und am 24. Februar. Ich freue mich schon sehr auf den Start am 2. Februar, am Lichtmesstag. Und gleich ein paar Tage später  - am 7. Februar - ist dann schon der Vortrag zu Detox, Baby! in der Stadtbibliothek in Sindelfingen.

Das passt für alle diejenigen, die in diesem Jahr ihre Fastenzeit (14. Februar - 29. März) mal anders gestalten wollen und nicht bei Wasser und Brot, sondern lieber mit Wildpflanzen und frischen Säften ins Frühjahr starten mögen.

Und am 17. Februar dann gibt es die Möglichkeit im Gesundheitshaus imPuls in Maichingen das komplette Detox-Programm praktisch kennenzulernen. Da freue ich mich besonders drauf, weil ich es so gerne mag, wenn ich den Teilnehmern zeigen kann, wie genussvoll das Fasten mit Detox, Baby! sein kann. Nicht nur die Wildpflanzensäfte auch die naturgesunde Körperpflege aus dem Kapitel Detox Care sind einfach wohltuend, ebenso wie reinigende Atemübungen, Meditation und Seelenpflege. Das wird ein echter Wellnesstag.

Alle Exkursions- und Veranstaltungstermine findet ihr hier unter  Seminare. Ich freue mich sehr, wenn gerade Du dieses Mal auch dabei bist :-)

Essbare Wildpflanzen kennenlernen und sammeln

Wildpflanzensammeln ist meins. An fast jedem Tag. Und derzeit grünt und blüht es so üppig und reichhaltig, dass ich in kürzester Zeit meine Box, die ich immer für den kurzfristigen Transport dabei habe (sonst ist Glas besser), voll habe.

Und so sieht das dann aus:

Meine Sammelbox gefüllt mit Wiesen-Pippau, Gundermann, Giersch, Brennnesseln, Kletten-Labkraut für Saft (Rezept siehe hier), Buchenblätter und Ahornblüten (die letzten beiden sind jetzt fast durch, dann gibt es Lindenblätter und die Blüten vom Wiesen-Bocksbart)

Gundermann, die Blüten brauche ich dringend, um daraus meine Lieblings-Rohkostschokolade herzustellen)

 
Falls ihr auch mal Lust habt, zu sammeln und vor allem erst einmal die Pflanzen kennenzulernen, dann kommt doch mit zur nächsten Exkursion.

Exkursion "Essbare Wildpflanzen – die wichtigsten Arten im Frühsommer"

Fr. 3. Juni 2016: 16:30 Uhr für alle

Di. 21. Juni 2016: 16:30 Uhr für Anfänger

Di. 28. Juni 2016: 18 Uhr für alle

Sommerblüten, Baumblätter, die ersten Früchte und jede Menge Kräuter warten auf uns. Dauer ca. 2,5 h

Außerdem gibt es auch im Juni wieder ein Detox,Baby!-Seminar

Seminar "Detox, Baby!"

Sa. 4. Juni 2016: 14–19 Uhr für alle

Sie wollen Fasten, aber das lecker und gesund? Die in diesem Kurs vorgestellte Saftkur versorgt uns mit dem Besten aus Wildpflanzen, Obst und Gemüse, so dass wir dabei fit und aktiv bleiben können. Sie ist außerdem der perfekte Einstieg in die rohköstliche Ernährung, für alle, die das einmal ausprobieren wollen. Hier wird gezeigt, wie es geht, so dass jeder im Anschluss selber fasten kann Wir werden auf der Exkursion Wildpflanzen entdecken und sammeln und sie anschließend zu schmackhaften Rohkostsäften verarbeiten und verkosten.

Mehr Termine gibt es auf meiner Homepage - schickt mir eine Mail, wenn ihr das nächste Mal auch dabei sein wollt.
Schaut auf jeden Fall auch morgen wieder rein, dann gibt es noch einen Geheimtipp für alle, die so gerne Wildpflanzen in ihrem Garten hätten und nicht wissen, wie das funktionieren soll.

Neue Termine für Exkursionen und Seminare

Sorry, ihr Lieben, ich habe es diese Woche nicht geschafft, zu posten. Diese Woche war einfach zu turbulent. Aber heute will ich das nachholen und kann euch endlich auch die neuen Termine präsentieren, beziehungsweise überlasse ich das meinem neuen Assistenten hier. Darf ich vorstellen:

Der Wildpflanzenkater zwischen Vanille und Kastanienwein:

Aber nun mal ernsthaft: Wir haben endlich das Frühjahrsprogramm bis März fertig - juhuu - und starten am 12. Februar mit der ersten Winterexkursion."Im Winter, da wird wildpflanzenmäßig noch nicht viel los sein", werden manche vielleicht sagen - stimmt aber nicht, es gibt allerhand da draußen zu finden, so dass es vor allem für diejenigen spannend werden wird, die auch im Winter gut versorgt sein wollen.

Wenn ihr das Programm nicht ohnehin schon per Email bekommt, dann meldet euch einfach, ich schicke es euch gerne zu. Alle, die lieber keinen Newsletter mit den aktuellen Terminen haben wollen, können auch auf der Homepage in der Rubrik Seminare nachschauen, da findet ihr alle Exkursionen, Zubereitungskurse und Seminare aufgeführt.

Ganz besonders möchte ich euch den Detox-Kurs empfehlen:

Seminar: Detox, Baby!
 
Es ist Fastenzeit und viele machen mit. Wer aber mit Genuss und bei bestem Wohlbefinden fasten möchte, der kann das mit dieser Saftfastenkur tun. Dabei schmeckt's nicht nur, sondern die Säfte mit Wildpflanzen helfen auch das Immunsystem zu stärken und halten uns leistungsfähig. Diese Form der Entgiftung und Erleichterung ist außerdem der perfekte Einstieg in eine rohköstliche Ernährung. Hier wird gezeigt, wie es geht, so dass jeder im Anschluss selber ein paar Tage fasten kann - köstlich und gesund und ohne an Vitalität zu verlieren. Wir werden auf der Exkursion Wildpflanzen entdecken und sammeln und sie anschließend zu leckeren Rohkostsäften angereichert mit Wildpflanzen verarbeiten und verkosten.

• Sa. 27. Februar 2015: 14–19 Uhr

Anmeldung wie immer unter info(ät)christine-volm.de

Wildpflanzenbuch und neue Termine für Exkursionen

Ich liebe Schinken - oder nee, nennen wir sie lieber Wälzer - so richtig dicke Bücher. Und wenn die dann voll sind mit Wildpflanzen, dann weiß ich, dass es mir niemals langweilig werden wird. Gott sei Dank gibt es noch ein paar Verlage, die solche Bücher noch im Sortiment haben, aber leider werden es immer weniger. Deshalb habe ich mir schnell dieses Exemplar gesichert, das ich gerne auch euch empfehlen möchte. Ich werde ja immer gefragt, welche Pflanzenbücher, ich empfehlen kann.

alle Infos dazu per Klick aufs Bild

Dieses ist bestimmt eher was für Fortgeschrittene, aber da es ein echter Schatz ist, gehört es in jede Pflanzenliebhaberbibliothek.

so viele verschiedene Brombeeren - die will nicht einmal ich auseinanderhalten

aber diese Stachelformationen sind schon interessant

Kennt ihr diese beiden Kleearten?

ist sie nicht hübsch, die Mondraute?

vivipara heißt übrigens lebendgebährend - sowas gibt es auch bei Pflanzen

für die Seminarteilnehmer im aufatmen - hier die Knautia

4000 Bilder - genau richtig für abends vor dem Einschlafen :-)

Ein Seminarwochenende steht nun wieder vor der Tür - mit Rohkost und Wildpflanzen. Ich freue mich drauf - wenn ihr auch mal dabei sein wollt, alle neuen Termine für Rohkostseminare und Wildpflanzen-Exkursionen gibt es hier unter Seminare.